Форум Винариум

Римляне любили вино и пили его каждый день. Виноторговля расширялась вместе с империей и достигла небывалого размаха. Вина из Италии, Испании, Греции, Галлии разливались в амфоры и по морю доставлялись в разные уголки империи. Морской транспорт играл важнейшую роль: отправить из Испании корабль с вином выходило дешевле, чем по суше везти в Рим продукцию италийских виноградников. Во время винного бума только из Италии в Галлию ежегодно поставлялось до 40 тыс. амфор этого напитка, а в столице его ежедневно (!) выпивалось около 500 тысяч литров. Винный форум (Forum Vinarium) фактически был крупнейшей винной лавкой античности. На виноградниках Италии и римских провинций широко применялся рабский труд. Следует добавить, что в эпоху империи средиземноморский климат был исключительно теплым, что позволяло римлянам возделывать лозу даже в северных землях.