Солеварня

В древности соль была довольно дорогой и нередко была одним из первых товаров при межплеменном обмене. Иногда при раскопках поселений находят т. н. брикетаж - грубую керамику, из которой делали сосуды для выпаривания. Сосуд заливали морской водой, а когда она высыхала, сосуд разбивали, чтобы освободить соляной комок. Скопление осколков такой керамики позволило археологам выделить важные области производства соли. Недавние находки в Пояна Слатиней близ соленого источника в Лунке (Румыния) привели ученых к мысли, что древние жители кипятили воду из источника, чтобы получить соленый осадок. Если это так, Лунка может считаться древнейшей солеварней, ведь возраст находок - чуть более 8 тысяч лет.