Der Begriff „Pergament“ leitet sich von dem Namen der Stadt „Pergamon“ ab, wo es zwischen dem 2. und 3. Jahrhundert v. Chr. erfunden wurde. Die Entwicklung des Pergaments erfolgte nach einem Embargo auf den Export von Papyrus aus dem Ägypten der Ptolemäerzeit, möglicherweise bedingt durch Übererntung der zur Produktion erforderlichen Stängel, aber zum Teil auch durch Animositäten zwischen Ptolemaios und Eumenes um die Konstruktion einer großen Bibliothek in Pergamon, die der Alexandrias ebenbürtig sein sollte. Papyrus wird aus dem Mark des Pflanzenstängels hergestellt. Zunächst wird das Mark in Streifen geschnitten. Diese werden dann übereinander gelegt und schließlich gepresst. Pergament hingegen wird jedoch meist aus Kalbsleder hergestellt. Nach dem Spannen und Abschaben von Ölen und Fleischresten wird es getrocknet. Obgleich die Produktionsmethoden von Pergament im Laufe der Jahrhunderte verfeinert wurden, wird Pergament heute noch immer auf traditionelle Weise hergestellt, wenngleich auch in viel kleinerem Umfang, da modernes Papier industriell aus Holzstoff gefertigt wird.
