Souterrain

Entreposer la nourriture pour les mois d'hiver ou pour les sièges était d'une importance cruciale. Les tribus de Gaule, de Germanie et de Bretagne utilisaient différentes techniques pour nourrir le peuple en dehors des périodes de récolte. Les puits de stockage étaient communs parmi les tribus. On en trouva des exemples dans diverses colonies en Europe. Ils aidèrent les archéologues à comprendre comment les habitants se nourrissaient.

Des garde-manger souterrains primitifs étaient également communément découverts, connus sous le nom de fogou en Cornouailles. La plupart des souterrains avaient des plafonds en bois mais celui du fogou de Carn Euny était en pierres plates. Avec le fogou de Halliggye, c'est l'un des plus grands entrepôts de l'époque jamais découvert, il mesure 65 mètres de long.