Shabestan

Los captadores de viento proveían de ventilación natural al interior de un edificio y podían adoptar diversas formas. Solían consistir en una torre tapada con una de sus caras abierta y orientada al viento predominante. De este modo dirigían el viento torre abajo, lo que proporcionaba un flujo de aire natural que refrigeraba el edificio. Otros tipos estaban equipados con cierres a cada lado para sacar el máximo provecho de cualquier corriente de aire o brisa.

Los shabestans subterráneos usaban qanats para una mejor refrigeración: al abrir el captador en dirección contraria a la del viento se crea una baja presión que hace que el aire sea absorbido torre arriba, mientras otra corriente más fría entra en el edificio desde un qanat subterráneo con agua. En el antiguo oriente, los shabestans se usaban para refrigerar los espacios abiertos comunales, pero también para almacenar bienes y productos que necesitaban estar en un ambiente fresco.

Por el contrario, los yakhchals por encima de la tierra, unos enormes refrigeradores por evaporación con forma de cúpula, se usaban solamente como almacenes y su temperatura era tan fresca que incluso podían conservar el hielo en el calor del verano.