Élevage de chevaux

Les chevaux jouaient un rôle important dans la société celtique, à la fois pour des raisons spirituelles et pratiques. De nombreux écrivains romains admirent librement que les Celtes étaient d'excellents cavaliers et allèrent même jusqu'à qualifier les mercenaires celtiques de meilleurs cavaliers de l'armée romaine. Les Romains adoptèrent même une déité celtique dans l'espoir qu'elle donne à Rome le savoir et les compétences équestres des Celtes. Épone est l'une des rares divinités qui fut acceptée au Panthéon romain telle quelle, même si son rôle évolua avec le temps. Elle finit par protéger tous ceux qui travaillaient avec des chevaux, et non plus seulement les animaux eux-mêmes. Elle était populaire dans la cavalerie romaine et son culte se répandit dans toute l'Europe, partout où les Romains avaient des garnisons de cavalerie.