Mercato del grano

Il grano era il cereale più importante per l’alimentazione degli uomini e degli animali. Frumento, miglio e orzo erano i raccolti principali. I Greci trovarono difficoltà nel produrre grano a causa della loro terra poco fertile e dell’area limitata a disposizione dell’agricoltura, dunque il commercio di questo bene si rivelò essenziale. Nel porto di Atene, il Pireo, il grano giungeva sulle imbarcazioni e veniva depositato nei famosi portici del Deigma nel Makra Stoa. I mercanti potevano qui ispezionare dei campioni, o “deigmata”, del grano importato, su banchi fatti di canne. Si trattava di un luogo caldo e polveroso, in cui le attività frenetiche si svolgevano dall’alba al tramonto.